にらと納豆の味噌炒飯
よもまめころりん @cook_40034695
ピックアップしていただいた 梅と海苔の味噌炒飯を夏ばて解消veにレベルアップ？
このレシピの生い立ち
梅と海苔の味噌炒飯が美味しかったので 夏ばてしないようにさらにスタミナがつく材料で作ってみました(＊＾＾＊)
アプリでひらく作り方
- 1
にらはざく切り 納豆は粒が気になる方は叩いて細かくするか ひき割り納豆でどうぞ
- 2
サラダ油大さじ１ですりおろしにんにくと味噌を気長に炒める こんがりした香りがしてきたらにらを加えひと炒め
- 3
納豆を加えてよく炒める ごはんを加えてよく混ぜ味見をして塩・こしょうでととのえる
- 4
コツ・ポイント
お味噌をよく炒めることと にんにくをたーっぷり使うことくらいです コッテリしてますが味噌の焦げた香りとにんにくの風味で箸が進みます^^
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