簡単「さくっとかに玉風」

長ねぎを薄切りします。自分は、使うフライパンに直接、スライサーを使って切り入れます。
切った後、○のサラダ油でネギを軽く炒めます。
炒め終わったらそのまま放置します（４で引き続き使うので）。

ボールに卵を割り入れ、カニ缶を入れます。缶から出てくる汁も全部入れます。
更に、★の材料を入れて、サクサクとかき混ぜます。

２で炒めたネギの入っているフライパンを加熱して（油追加不要）、３の卵等を入れて強火で加熱。加熱されて卵がかたまり始めら、中火以下にしてかき混ぜます。反転可能な位になったら、１回返して、ちょっと加熱したら上がり。１の皿に入れておしまい。