キャベツといかのオイカレー炒め
まゆみ母ちゃん @cook_40049807
2013/11/13話題入り感謝☆いかのげそとみみを使って☆ちょっぴりスパイシーなお味です。もちろん 身を使ってもOK♪
このレシピの生い立ち
いかの身は 大抵さしみで食べます。
残りのイカゲソとみみ いつもは煮物になりますが 今回は カレー粉とオイスターソースを使って炒めてみました(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
★をあわせておく
- 2
いかげそとみみは食べよい大きさにカット♪
キャベツはざく切りに♪ - 3
熱したフライパンにサラダ油をひき キャベツをいれ 炒める
- 4
少ししんなりしてきたら 塩少々とイカゲソとみみをいれ さらに炒める
- 5
炒まってきたら ★をいれ 混ぜ合わせる
- 6
完成で～す♪
- 7
☆カレー粉を醤油(同量)に変えても普通に美味しいです☆
- 8
【参考レシピ】
いかと玉葱のリング炒め☆カレー醤油味
レシピID : 18831192 -
- 9
【参考レシピ】
炊飯器DE簡単☆イカゲソの炊込みご飯
レシピID : 19399793 -
コツ・ポイント
＊カレー粉はお好みで調整して下さい。
＊イカゲソとみみをいれたら 素早く仕上げて下さい。（炒めすぎると 硬くなってしまいます）
＊もちろん イカの身を使っても OKです。
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