つぼみ丸の鳥皮のから揚げ 味噌味

つぼみ丸
つぼみ丸 @cook_40078128

今日は違う味で鳥皮を作ってみました。
味噌と鳥皮が合いました^^
飲みすぎ注意です^^
このレシピの生い立ち
違う味で鳥皮を作ってみました。
ご賞味ください。

つぼみ丸の鳥皮のから揚げ 味噌味

今日は違う味で鳥皮を作ってみました。
味噌と鳥皮が合いました^^
飲みすぎ注意です^^
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違う味で鳥皮を作ってみました。
ご賞味ください。

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材料

  1. 鳥皮 100g
  2. 片栗粉 適量
  3. 味噌ダレ
  4. ☆赤味噌 大さじ 1
  5. ☆料理酒  大さじ 1
  6. ☆砂糖 大さじ 2分の1
  7. ☆醤油 少々
  8. ☆水 大さじ 1

作り方

  1. 1

    鳥皮です

  2. 2

    大きめにカットします。

  3. 3

    片栗粉をまぶして。

  4. 4

    油で揚げます。

  5. 5

    鍋に☆印を全部入れて混ぜ合わせて一煮立ちさせます。

  6. 6

    油を切った皮を混ぜ合わせたら。完成です。

  7. 7

    お好みで刻みねぎを乗せてください。

コツ・ポイント

何もなし!^^

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料理を作るのが好きな30代のオヤジです。サムネは目に入れたらきっと痛いであろう我が家の長男です^^皆さんに気に入っていただけるレシピを目指して頑張ります^^
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