チーズのせ鮭のちゃんちゃん焼き
冬月なの @cook_40035827
チーズとお味噌のちゃんちゃん焼きです！
このレシピの生い立ち
お味噌の味が美味しいちゃんちゃん焼き。
同じ発酵食品のチーズをのせたらもっと美味しくなるかな？
と、思ったら・・やっぱり美味しかった！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでバターを溶かし、鮭入れ、火が通るまで焼く。
- 2
焼けた鮭を１度取り出し、そのままのフライパンで、人参、もやし、キャベツを炒める。
- 3
野菜が炒まったら、２の鮭を戻し、○の調味料と塩・こしょうを入れて、調味料が混ざるまで煮る。
- 4
お好みのチーズを上に乗せて、フライパンに蓋をして、チーズが溶けたら、出来上がり！
- 5
今回使用したチーズ。
火を通して食べると、パルミジャーノチーズの様なホロウマな感じです。 -
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