カボチャパン
たんぽぽママ @cook_40026814
カボチャがあったので、ハロウインに向けての試作品つくってみました。
このレシピの生い立ち
なんといってもカボチャの黄色がきれいなパン、ハロウインのために作ります。
カボチャパン
カボチャがあったので、ハロウインに向けての試作品つくってみました。
このレシピの生い立ち
なんといってもカボチャの黄色がきれいなパン、ハロウインのために作ります。
作り方
- 1
カボチャの皮をむいてレンジでやわらかくなるまで加熱してつぶしながら蜂蜜を加える。
- 2
その他の材料をあわせてこねる。１次発酵４０分、分割、ベンチタイム、成形、２次発酵、２００度で１０分焼く。
- 3
スクエア型に入れてちぎりパン風にやいてみました。
-
コツ・ポイント
カボチャを練り込むと生地がフワフワになりますよ。
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