白菜くずきりスープ☆
あおちゅき @cook_40058744
白菜とくずきり・ベーコン…コンソメ醤油味の和洋が混ざったスープです☆くずきりの歯ごたえがクセになります♪
このレシピの生い立ち
くずきりの歯ごたえの有る感触がおいしいスープです♪マロニーでも代用出来ます☆簡単で美味しいです♪
白菜くずきりスープ☆
白菜とくずきり・ベーコン…コンソメ醤油味の和洋が混ざったスープです☆くずきりの歯ごたえがクセになります♪
このレシピの生い立ち
くずきりの歯ごたえの有る感触がおいしいスープです♪マロニーでも代用出来ます☆簡単で美味しいです♪
作り方
- 1
白菜は適当な大きさに切り、ベーコンは１cm幅くらいに切っておく。
- 2
鍋に水と白菜を入れて白菜が透明になってきたらベーコン・コンソメ・くずきりを入れる。
- 3
ひと煮立ちしたら醤油を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。塩で味を調え、ブラックペッパーをふって出来上がり☆
コツ・ポイント
くずきりの硬さが苦手な方はマロニーで代用できます。醤油は香り付け程度で…。時間が経つとくずきり（マロニー）がふやけるので要注意！！
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