かぼちゃのマカロニグラタン お鍋ひとつで
yukorin214 @cook_40078599
マカロニの別茹でなし！
ソースも別で作りません。
あっと言う間に出来上がり♪( ´θ｀)ノ
このレシピの生い立ち
テレビで見た作り方に感動！
自分で少しアレンジして、我が家の定番に。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、かぼちゃと鶏肉は小さめの一口大に切る。
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- 2
バター大さじ2で薄切りにした玉ねぎと鶏肉を炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉大さじ1と牛乳を入れる。
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- 4
グツグツしたら、塩小さじ1、マカロニ、かぼちゃ、コンソメ（砕いて）を入れてマカロニの茹で時間プラス1〜２分煮る。
-
- 5
エビと生クリームを入れて1〜２分煮る。
ここでソースの濃度が濃ければ牛乳を加えて調整する。 -
- 6
グラタン皿に入れ、溶けるチーズをのせて、トースターでこんがり焼けば出来上がり♪( ´θ｀)ノ
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コツ・ポイント
生クリームを入れた時に牛乳でソースの濃度を調整してください。
マカロニは早茹でタイプ（四分くらいで茹で上がるもの）が良いです。
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