簡単☆バナナケーキ
バーミックスで次々混ぜるだけ！
（バーミックスなくてもできます）
このレシピの生い立ち
母からもらったレシピをバーミックスで。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを縦長の容器に入れ、ミンサーで混ぜる。（ふるうのと同じ効果）
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- 2
別の容器に皮をむいたバナナを入れ、ミンサーでつぶす（少し塊が残っても良い）。（フォークでつぶしてもOK）
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- 3
大きめのボウルでサラダ油と三温糖（きび砂糖）と卵をウィスクで混ぜる。（泡立て器でもOK）
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- 4
③のボウルに②のバナナと①の粉類を入れ、ヘラでさっくり混ぜてパウンド型に流し込む。１８０℃で４５分焼いてできあがり！
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コツ・ポイント
粉を入れてさっくり、といっても、粉がなくなるまでしっかり混ぜます。
お好みでローストしたクルミを入れても。（子どもが小さいので入れてませんが）
ホイップした生クリームを添えればデザートに。
パンの代わりに、朝食にも。
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☆ほとんどバナナのバナナケーキ☆ ☆ほとんどバナナのバナナケーキ☆
沢山バナナを入れて作りました。バナナのやさしい香りがします。くるみの香ばしさとマッチしてしっとりとホームメイドケーキの定番って感じです。バナナが一度に完熟してしまった時などいいですよ♪フレーバー紅茶なんかと合いますよね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17799232
