みりんが美味しい！ごまドレ

けんたろうα
けんたろうα @cook_40037825

みりんのやさしい甘さが美味しい♪
ごまたっぷりで体にもよさそう♪
このレシピの生い立ち
痛恨のごまドレ切れ！
ならば作ってしまえと思って作ってみました。

みりんが美味しい！ごまドレ

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けんたろうα
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みりんのやさしい甘さが美味しい♪
ごまたっぷりで体にもよさそう♪
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痛恨のごまドレ切れ！
ならば作ってしまえと思って作ってみました。
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材料

2人分
  1. 白ごま 大さじ3
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 酢 小さじ1
  4. 醤油（あれば、たまり・さしみ醤油） 小さじ1
  5. みりん 大さじ１
  6. （オプション）EXオリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    すり鉢に白ごまを入れ、油がにじみでるまでしっかり当てる。

  2. 2

    マヨネーズ・酢・醤油を加え、みりんを少ずつ加え好みのとろみに仕上げる。

  3. 3

    仕上げにオリーブオイルを加えるとさらに滑らかに仕上がります。
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ドイツでの生活を終え、今はアメリカDC郊外で暮らしてます日本とはだいぶ違う食文化に戸惑いながらも、大好きな食を楽しんでいます。ワインにあわせた料理、パン作りやお菓子作りを楽しんでいます。ブログでもほぼほぼ毎日更新中。http://blogs.yahoo.co.jp/ken_taroii からhttps://ameblo.jp/kentaroewd1234/ にブログ変わりました
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