捨てないで!大根葉で栄養満点ふりかけ

みづき58
みづき58 @cook_40059001

ビタミン カルシウムたっぷり♪
このレシピの生い立ち
昔から母が作っていた大根葉のふりかけをアレンジしてみました

捨てないで!大根葉で栄養満点ふりかけ

ビタミン カルシウムたっぷり♪
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昔から母が作っていた大根葉のふりかけをアレンジしてみました

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材料

  1. 大根の葉 一本分
  2. かつお節 ひとつかみ
  3. ごま 大さじ1
  4. *醤油 大さじ1
  5. *みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い、水気を切ってみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し1を中火で3分ほど炒める。

  3. 3

    *の調味料を鍋肌から回し入れまぜる。

  4. 4

    火を止めてかつお節を入れまぜる。

  5. 5

    かぶの葉で作っても美味しい(o^〜^o)

コツ・ポイント

納豆やチャーハンに混ぜても♪3~4日で食べきってください。

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みづき58
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とにかく栄誉逃さず作ります。基本皮剥かない、茹でない、素材の味をギュッと楽しもう
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