さつまいもごはん
欲張りな女 @cook_40043665
秋はやっぱりさつまいも♪ さつまいもを塩水につけてから炊き込むから、いい味に仕上がります！！
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさん採れたので、ごはんと一緒に炊きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
米は洗って、普通に炊く時の分量の水を入れる。さつまいもは1.5㎝角に切り、少し辛いくらいの塩水につけておく。
-
- 2
米と水の入ってる釜に、酒、みりん、醤油を加え、さつまいもを上に乗せる。
-
- 3
炊飯スイッチを入れて、炊きあがったらそのまま10分蒸らす。
-
- 4
茶碗に盛り、ごま塩をふって完成です。
コツ・ポイント
さつまいもを辛めの塩水につけておくことで、絶妙な味に仕上がります♪
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