しゅうまいキャベツ☆

mamy38
mamy38 @cook_40049222

いつもくっついちゃうしゅうまい。キャベツで流れ出る肉汁も吸わせて栄養バランスもばっちりに。
このレシピの生い立ち
いつもくっついちゃうしゅうまい…悩んだ末に。娘は小さい時からこのキャベツが大好きです。

しゅうまいキャベツ☆

いつもくっついちゃうしゅうまい。キャベツで流れ出る肉汁も吸わせて栄養バランスもばっちりに。
このレシピの生い立ち
いつもくっついちゃうしゅうまい…悩んだ末に。娘は小さい時からこのキャベツが大好きです。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 長ネギ 1本
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま 小さじ1/2
  5. 小さじ1/2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. しゅうまいの皮 20枚
  8. キャベツ 4-5枚
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    皮とキャベツ以外の材料をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる。親指と人差し指で丸を作った上に皮を乗せ具を押しこむ。

  2. 2

    キャベツを敷いた蒸し器に並べ、しゅうまい同士の間にちぎったキャベツをはさむ。

  3. 3

    蒸し器で10分蒸して出来上がり。

コツ・ポイント

けっこうジューシーになってしまうので、蒸し器の皿ごと大皿にとってパクパク食べましょう。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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mamy38
mamy38 @cook_40049222
に公開
この頃すっかりCOOKPAD怠けてました~汗 年寄夫婦二人の食事でアップしがいもないのですが、ネクサスで簡単になったのでまたトライして見ようかと思います!
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