お弁当用チンジャオロース-レシピのメイン写真

お弁当用チンジャオロース

rumitte
rumitte @cook_40039299

お弁当用に1人前簡単バージョンです。
汁が漏れないようにとろみも強めの配合になっています♪
このレシピの生い立ち
フォトブログ作成のため、レシピを考えました。

お弁当用チンジャオロース

お弁当用に1人前簡単バージョンです。
汁が漏れないようにとろみも強めの配合になっています♪
このレシピの生い立ち
フォトブログ作成のため、レシピを考えました。

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材料

1人前
  1. 牛もも肉薄切り 50g
  2. ピーマン 2個
  3. 【合わせ調味料】
  4. 醤油、片栗粉ごま油、オイスターソース 各小さじ1
  5. 【その他】
  6. サラダ油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは5㎜幅に切る。牛もも肉は7㎜幅に切って、【合わせ調味料】の半量を合える。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛もも肉を入れて強火で炒める。

  3. 3

    牛もも肉に8割火が通ったら、ピーマンと残りの【合わせ調味料】を入れて強火のまま手早く炒め完成!!

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ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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