～茄子＆大根おろしで元気いっぱい！～

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JCT @cook_40081851

冷えても美味しいこの茄子レシピ♪決め手はやはりごま油！
このレシピの生い立ち
茄子が大好きな主人の為に作りました。
これで明日もお仕事頑張って下さい！私も頑張ります！！

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. 大根おろし 適量
  3. めんつゆ １/2カップ
  4. ごま油 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、ナスを炒める。

  2. 2

    大根をおろして水気を切り、ナスの上にかける。

  3. 3

    その上からめんつゆをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

ごま油を使うことです
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アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい！！しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究＆開発を行ってます。 娘と共に何でもＤＩＹ (Do it yourself)に凝ってます♪
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