枝豆と鶏ひき肉のピリ辛炒め

マカオ
マカオ @cook_40043853

ご飯にのせて丼にしてもおいしいですw
このレシピの生い立ち
冷凍の枝豆がたくさんあったので

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材料

4人分
  1. 鶏ひき肉 300g
  2. 冷凍枝豆(むいたもの) 280g位
  3. しょうが 1かけ
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 長ネギ 1/2本
  6. ごま 小2
  7. 豆板醤 小1/2
  8. みりん 大1
  9. しょうゆ 大1
  10. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    油でひき肉を炒め、7割くらい火が通ったら、豆板醤、しょうが、玉ねぎ、ねぎを加え炒める。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、みりん、しょう油を加え汁気がなくなるまで炒める。
    最後に塩、コショウで味を整えれば出来上がり。

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マカオ
マカオ @cook_40043853
に公開
三度の飯より飯が好き★ じゃが芋、バジル、レモンなど、好きなものばっかりで偏ってます。
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