油揚げ・人参は細めの拍子切り、鶏肉は1.5㎝位の角切りにします。

今回は、茨城七会きのこセンターの『きのこご飯の素』を使ってます♬
きのこがゴロゴロ入ってて美味しい♡

ザルを通して、調味液を炊飯釜に入れます。

お米の二合炊きの線までお水を入れます。
次に、大さじ1のお酒とお水を加え、よく混ぜ合わせます。

『２』の具材と、『４』のきのこを、均等にのせていきます。
この時に決してかき混ぜないで下さい。

炊飯器の『炊き込みモード』で炊くと、仕上がりがこんな感じになります。

底のほうから、大きくざっくり混ぜ合わせて下さい。