ネバトロ丼

☆とまと☆いちご☆
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998

食欲のない時食べてみて(^^)v
このレシピの生い立ち
１０年位前どこかのお店で　丼に納豆が乗ってあって　美味しくて自分なりにアレンジしました

ネバトロ丼

シューアラクレーム's cooksnap of when they made ネバトロ丼.
ゆうきママン☆'s cooksnap of when they made ネバトロ丼.
☆とまと☆いちご☆
☆とまと☆いちご☆ @cook_40090998

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１０年位前どこかのお店で　丼に納豆が乗ってあって　美味しくて自分なりにアレンジしました
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材料

４人分
  1. ご飯 ２合
  2. 寿司酢 ２合分
  3. 納豆 ３カップ
  4. オクラ １袋
  5. 山芋 適量
  6. 刺身用イカ 適量
  7. ねぎとろ 適量
  8. もみのり 適量
  9. 温泉卵 ４個

作り方

  1. 1

    寿司酢の分量に合わせてすし飯を作る

  2. 2

    寿司飯の上にもみのりを乗せて

  3. 3

    山芋はすりおろし　オクラは塩茹でしてへたを取り小口切り　納豆は添えつけのたれを絡める

  4. 4

    バランス良くお刺身等も盛り付けて　温泉卵乗せて　わさび醤油等で食べます

コツ・ポイント

お刺身は無くても美味しい　マグロやサーモンも美味しいです　冷やしうどんや蕎麦にストレートの麺つゆかけて　お刺身以外の具を乗せて混ぜ混ぜしても　美味しいです
寿司飯でなくて白米雑穀米でも美味しいですよ
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