ひじきと鶏そぼろのふりかけはんだちゃん風

はんだちゃん
はんだちゃん @cook_40091273

いっぱい作っておにぎりやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
市販で売っているけど量が少なく割高なので作ってみました。

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材料

  1. ひじき(乾燥) 大さじ3
  2. にんじん 適量
  3. 鶏ひき肉 100g
  4. 白いりゴマ 適量
  5. 砂糖 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. ごま 少々

作り方

  1. 1

    ひじきは30分くらい水に浸し戻して、さっと洗いゴミを取り除く。

  2. 2

    ひじき、にんじん、とりひき肉を炒める。

  3. 3

    さとう、しょうゆ、みりんで味付けて汁がなくなるまで煮詰める。

  4. 4

    白ごまとごま油をいれる。

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レシピ作者

はんだちゃん
はんだちゃん @cook_40091273
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