さっぱり!新生姜で巻きまき穴子。

チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692

新生姜を使って大好きな穴子を巻いてみました。さっぱりして何個でもたべちゃいそうです。
このレシピの生い立ち
新生姜をつかって、大好きな穴子を巻いてみました。さっぱりしていて何個でも食べちゃいそう(^−^)

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材料

2人分
  1. 穴子 60g2枚
  2. 酒(穴子温め用) 大さじ1
  3. 新生姜 2/1袋
  4. 白ゴマ 大さじ2
  5. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    岩下の新生姜。

  2. 2

    細切りにします。

  3. 3

    穴子を細切りに。
    固まっている場合、酒大さじ1をふりかけ電子レンジにかけてあたためます。

  4. 4

    ご飯大もり2杯分にごま・新生姜・お酢をいれます。

  5. 5

    海苔半分に切ったのに巻きマキして。。

    出来上がり!

コツ・ポイント

穴子は温め直す時、お酒をふるとくさみが抜けます。
具を多くいれすぎると・・あふれてきます(>_<)少なめに・・・

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レシピ作者

チッチ・デーデ
チッチ・デーデ @cook_40044692
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かんたん・手抜きな料理だけど、おいしい!!料理を作っていきたいです(*^_^*)
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