はちみつ＊トマトスープ

はじめてのつくれぽをする
wangwang01
wangwang01 @cook_40091347

作り置きして、いろんなものにアレンジ＊
１品で野菜がたくさん食べれます＾＾
このレシピの生い立ち
簡単＊短時間
めんどくさがりなので、使い回しがきくように！

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材料

５～６人分
  1. にんにく １ヶ
  2. 玉ねぎ １/２個
  3. しめじ 1個
  4. ウィンナー ３，４本
  5. キャベツ １/４個
  6. トマト缶 1缶
  7. 水 トマト缶軽く2杯分
  8. ◎コンソメ（固形） ２個
  9. ◎はちみつ 小さじ２ぐらい
  10. ◎ウスターソース 小さじ２
  11. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはスライス、キャベツはぶつ切り、ウィンナーは斜めに切る。しめじは半分くらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、にんにくから炒める。次に玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しめじも軽く炒めたら、トマト缶と水を入れてひと煮立ちさせる。この時にウィンナーも入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら◎、キャベツを加え、好みの硬さまで煮る。

  5. 5

    塩・こしょうで味を調整したら、完成＊

コツ・ポイント

野菜がたっぷりなので時間のない朝食にもピッタリです。
ご飯とチーズでリゾット風に＊
少し煮立たせてパスタのソースに＊
スープとして料理のあと１品に＊

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