しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ

四万十みやちゃん
四万十みやちゃん @cook_40051061

レンコンと水菜の 美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
根菜と水菜の美味しい季節にぴったりのサラダ!
レンコンがあったので 作りました♪

しゃっきりレンコンと水菜のごまマヨサラダ

レンコンと水菜の 美味しいサラダです!
このレシピの生い立ち
根菜と水菜の美味しい季節にぴったりのサラダ!
レンコンがあったので 作りました♪

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材料

2人分
  1. レンコン 約5cm
  2. 人参 3cm
  3. 水菜 1束
  4. Aすりごま 大さじ3
  5. Aマヨネーズ 大さじ2
  6. Aめんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

作り方

  1. 1

    レンコンは 薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし
      好みの硬さに茹でておく。
      水菜は ざく切りにする。

  2. 2

    ボールに Aを入れよく混ぜ、1を加えてさっくりと 混ぜてください。

  3. 3

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    http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/
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★ とにかく 簡単!美味しい!家庭で 出来る 料理を 紹介していきます。★ ブログ 公開中!!「四万十住人の 簡単料理 ブログ!」http://shimanto-miyachan.blog.jp/こちらの ハンドルネームは「みやちゃん」です!料理レシピ本出版しました!「四万十住人のスピードうちごはん」です!簡単レシピ満載です!よろしくお願いします♪
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