ちゃんぽん豆腐あん
濃厚スープの豆腐あん♪もちもちのちゃんぽん麺が美味しい♪♪
このレシピの生い立ち
サッポロ一番 ちゃんぽんのモニターに当選したので♪
作り方
- 1
圧力鍋で高野豆腐を爆破する。
圧力鍋が無ければ、
豆乳か湯葉でＯＫ！ -
- 2
爆破した高野豆腐と
Ｍｉｘベジタブル、
パプリカ、水を入れひと煮立ち。 -
- 3
あ。ミックスベジタブルは、ペットボトルに入れておくと、
パラパラ使えて便利だよ♪ -
- 4
スープと挽肉を加えて、ひと煮立ち。
弱火にして水溶き片栗粉を入れる。 -
- 5
茹でた麺にかけて
完成！ -
- 6
カニカマを飾ると
可愛いよ♡ -
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☆カラフル！スープパスタ風ちゃんぽん☆ ☆カラフル！スープパスタ風ちゃんぽん☆
もちもち太麺と魚介ととんこつのまろやかスープを生かしながら、ヘルシー＆イタリア風(?)にアレンジしてみました(*^^)v
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