ノンオイルで!さつまいもの焼き浸し

izyuho
izyuho @cook_40039510

シンプルだけど、おいしい秋の味です
このレシピの生い立ち
さつまいもの天ぷらが食べたい!!でも揚げ物はカロリーが気になる…ということで作ってみました。今ではわが家の定番です。

ノンオイルで!さつまいもの焼き浸し

シンプルだけど、おいしい秋の味です
このレシピの生い立ち
さつまいもの天ぷらが食べたい!!でも揚げ物はカロリーが気になる…ということで作ってみました。今ではわが家の定番です。

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材料

3~4人分
  1. さつまいも 1本
  2. めんつゆ 適量
  3. めんつゆの濃さにあわせて
  4. 天かす お好きなだけ
  5. お好みで大根おろしなど

作り方

  1. 1

    さつまいもは1センチくらいの厚さに輪切りにし、少し水にさらす

  2. 2

    水気をきって、オーブントースターの天板に並べる

  3. 3

    オーブントースターで15分ぐらい焼く。その間にめんつゆを水で割ってお好みの濃さにしてください

  4. 4

    ほっこりと焼けたさつまいもに3のめんつゆをかける。お好みでネギや大根おろしなどを入れてください。

  5. 5

    食べる直前に天かすをぱらぱら〜とふりかけるとエセいも天に

  6. 6

    じゃがいもやきのこを一緒に焼いて入れてもおいしいです♪きのこを入れると秋らしくなりますね。

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くとほっこりあまーく仕上がります☆グリルでもいいですよ

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こんにちは☆趣味:食べること、特技:残さず食べること…という5歳と2歳の姉妹を育てるハハです。簡単に出来て、野菜がいっぱい取れるレシピを日々模索中です。
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