作り方
- 1
かぼちゃは種とワタを取り除き、薄めに切る。
- 2
フライパンを熱し、バターを溶かし、かぼちゃを並べ入れる。 弱火でフライパンの蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
5分ほどたったらひっくり返してもう5分蒸し焼きにする。
- 4
やわらかくなったら醤油を回し入れ、完成。
コツ・ポイント
かぼちゃが焦げ付きそうになったら、水を入れてください。
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