レンコン入りお好み焼き
アリスの絵本 @cook_40052731
お好み焼きにレンコンを入れると、シャキシャキして美味しさ倍増って知ってました？？
すりおろして入れると、もっちり感ＵＰ☆
このレシピの生い立ち
日清のお好み焼き粉のモニターに当選したので、大好きなお好み焼きを作ってみました。
レンコン入りお好み焼き
お好み焼きにレンコンを入れると、シャキシャキして美味しさ倍増って知ってました？？
すりおろして入れると、もっちり感ＵＰ☆
このレシピの生い立ち
日清のお好み焼き粉のモニターに当選したので、大好きなお好み焼きを作ってみました。
作り方
- 1
お好み焼き粉・卵・水を混ぜ合わせ、生地を作る。
- 2
1の生地にレンコンのすりおろしを入れ混ぜる。
- 3
レンコンみじん切り・キャベツ等入れさっくりと混ぜる。
- 4
わが家は豚肉や海鮮等は、別に軽く火を通して、3の生地に混ぜます。
- 5
4の生地をホットプレート等で両面焼いてください。
コツ・ポイント
レンコンは皮をむいてすりおろし、手が痛くなりそうってところで残りをみじん切りにすると、無駄が出ません。
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