ローズマリーのパン

Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321

家族知人に大好評の、私の自慢のパン♥食事にはもちろん、ワインのお供にも♥オリーブオイルにディップが美味♥♥♥
このレシピの生い立ち
ベーカリーで買うと高いし、やっぱりパンは焼きたてがおいしいので、配合をいろいろ工夫してやっと納得いくものが完成♥

ローズマリーのパン

家族知人に大好評の、私の自慢のパン♥食事にはもちろん、ワインのお供にも♥オリーブオイルにディップが美味♥♥♥
このレシピの生い立ち
ベーカリーで買うと高いし、やっぱりパンは焼きたてがおいしいので、配合をいろいろ工夫してやっと納得いくものが完成♥

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材料

  1. 強力粉 500g
  2. ドライイースト 1パック(7g)
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. バター 30g
  5. ドライローズマリー 大さじ2
  6. ドライバジル 小さじ1/2
  7. ドライタイム 小さじ1/4
  8. ドライオレガノ 小さじ1/4
  9. 砂糖 大さじ1.5
  10. 小さじ1
  11. ぬるま湯 280ml

作り方

  1. 1

    材料全てをホームベーカリーへ。生地コースでスイッチオン!

  2. 2

    生地があがったらガス抜きして2分割にし、大きな楕円形に丸める。濡れ布巾を被せ、2倍位の大きさに発酵するまで待つ。

  3. 3

    生地が膨らんだら、190℃(375F)に予熱したオーブンで、焼き色がつくまで焼いて完成♥
    ※目安20分から25分

  4. 4

    焼きたてを、ちょっと良いオリーブオイルと塩とブラックペッパーを混ぜたものにディップして食べるのが最高♥ワインのお供にも♪

コツ・ポイント

オリーブオイル、トマトサルサ、クリームチーズなど、いろいろなものに合いますよ♬

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Mrs♡Missy
Mrs♡Missy @cook_40038321
に公開
アメリカ東部で、アメリカ人の夫と娘と平和に暮らしています。今はアメリカでパーソナルシェフをしつつ、Low Carbs(低炭水化物)料理と研究を楽しんでいます。家族とクライアントにおいしいお料理で健康維持してもらえるよう日々精進していきたいです♪引っ越しのバタバタが落ち着いたと思ったら、アメリカは一足早く夏休み…子供の対応に追われ、またまたなかなか更新できません(泣)マイペースに頑張ります♪
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