ねぎきつ丼
あーちゃん７５ @cook_40078438
ねぎとおあげとしょうがこの３つだけ！！
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時、ご飯を簡単に食べたいと思ったけど材料がこれしかありませんでした。
ねぎきつ丼
ねぎとおあげとしょうがこの３つだけ！！
このレシピの生い立ち
仕事で遅くなった時、ご飯を簡単に食べたいと思ったけど材料がこれしかありませんでした。
作り方
- 1
油揚げは熱湯をかけ油抜きをする。ねぎは斜めに小口きり、生姜は千切り。
-
- 2
鍋に調味料を加え、生姜を入れて弱火で加熱。油揚げを半分にし細切りにしたものを加え炒め煮にする。
-
- 3
油揚げがくたっとなったところでねぎを加えさっと炒める。
-
- 4
ご飯に乗せてもいいし、ご飯と具をサンド（ご飯→具→ご飯→具）してもGOOD!個人的にはサンドの方をオススメ！
コツ・ポイント
弱火で炒め煮にしておあげさんに味を含ませてください。
今回は九条ネギを使いましたがネギならなんでもいいと思います！
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