バジル香る海老マヨちゃんぽん

ささっちぃ
ささっちぃ @cook_40045490

サッポロ１番「ちゃんぽん」はお野菜たっぷり魚介の風味がおいしいラーメンです
ぷりっぷりの海老で召し上がれ～
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材料

１人分
  1. ちゃんぽん １袋
  2. キャベツ・白菜 適量
  3. バジル 数枚
  4. 冷凍海老（下処理済） ７尾
  5. ゆで卵 １/２個
  6. 塩こしょう・マヨネーズ 少々
  7. バジルペースト 小さじ１
  8. 蛸 ５切れ
  9. トッピング用バジル、豆苗 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を用意する
    海老を解凍しておく
    野菜をカットしておく

  2. 2

    中華なべに海老に小麦粉を（分量外）まぶしマヨネーズで中火で炒める
    火が通ったら別皿によける

  3. 3

    海老を炒めた鍋に水５００ｃｃと野菜と蛸バジルペーストを入れ煮ます
    野菜が柔らかくなったところで麺とスープを入れ４分煮ます

  4. 4

    ラーメン皿に盛り付け
    最後にゆで卵、海老マヨ、豆苗、バジルを盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

ラーメンを煮るときスープが飛んで少なくなってしまったら水か湯を足して調節して下さい
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