水菜と生ハムと卵のサラダ-レシピのメイン写真

水菜と生ハムと卵のサラダ

LUCYPATTY
LUCYPATTY @cook_40050919

おつまみにも副菜にも
このレシピの生い立ち
生ハムとチーズが少し残っていたので。

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材料

  1. 水菜 一袋程度
  2. 生ハム お好きな量
  3. カマンベールチーズ(他のチーズでも) お好きな量
  4. 2個
  5. (しょうゆ 少し
  6. (ごま 少し
  7. 粗挽き胡椒 適量
  8. クレイジーソルト 適量
  9. ガーリックパウダー(荒いタイプ) 適量
  10. ごま 適量
  11. イタリアンドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    水菜は洗って水を切って3~5cm程度に切る。
    葉の部分と茎の部分を混ぜて器に入れておく。

  2. 2

    カマンベールチーズを好きな形にカットして水菜の上に乗せ、
    粗挽き胡椒、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、ごまを振る

  3. 3

    生ハムを器の中央は開けてドーナツ状に水菜の上に乗せる。(中央は卵を乗せるため)

  4. 4

    熱したフライパンにごま油をひき、卵(醤油で味付け)を炒める。
    卵焼きを水菜の上に乗せてドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

卵焼きはフライパンに乗せてからは混ぜ過ぎずに、大きめのかたまりになるように。
熱々のまま乗せてチーズが少しとける感じ。
ごま、粗挽き胡椒は多めが、ガーリックパウダーは粗挽きの方が美味しい。
イタリアンドレッシングはキューピーを使用

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レシピ作者

LUCYPATTY
LUCYPATTY @cook_40050919
に公開
ズボラメニューや簡単に出来るもの中心に載せています。しばらく作らないとすぐレシピを忘れるので覚え書きとして利用しています。調味料はいつも目分量の適当なので、ご家庭の味に合わせて調節してください。
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