★酸辣湯(サンラータン)風たまご雑炊★
みすけちゃん @cook_40039061
崩し豆腐でかさ増し！(*^･ω･)酸っぱピリ辛い卵雑炊です♪
このレシピの生い立ち
おかゆ、おじや、雑炊がマイブームヽ(´∀`)ﾉ
★酸辣湯(サンラータン)風たまご雑炊★
崩し豆腐でかさ増し！(*^･ω･)酸っぱピリ辛い卵雑炊です♪
このレシピの生い立ち
おかゆ、おじや、雑炊がマイブームヽ(´∀`)ﾉ
作り方
- 1
葱・キクラゲを千切りにする。
- 2
ごま油で【1】を炒め、★とごはんを入れ、沸騰したら弱火で煮込む。
- 3
途中で豆腐を崩し入れて、お好みのやわらかさまで煮込む。
- 4
溶き卵を入れる。ラー油はお好みで。
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで調節してください(･ω･)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17809293
