HM・ふわふわ✩シフォンケーキ
ともまき０３１３ @cook_40052227
ホットケーキミックスでふんわり美味しいシフォンケーキを作っちゃおっ♡
このレシピの生い立ち
ホントは大きいシフォン型で作りたかったんですが、小さいサイズしかなくて・・・。
今度はでっかいシフォンケーキ作ります(笑)。
HM・ふわふわ✩シフォンケーキ
ホットケーキミックスでふんわり美味しいシフォンケーキを作っちゃおっ♡
このレシピの生い立ち
ホントは大きいシフォン型で作りたかったんですが、小さいサイズしかなくて・・・。
今度はでっかいシフォンケーキ作ります(笑)。
作り方
- 1
ボウルに卵黄と砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜ、メイプルシロップ・牛乳・サラダ油・ホットケーキミックスの順で更に混ぜます。
-
- 2
別のボウルに卵白を泡立て、しばらくしたら砂糖を３回に分けて入れ、角が立つまでしっかり泡立てます。
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- 3
１のボウルにメレンゲを３回に分けて入れヘラで切るように混ぜ合わせます。
-
- 4
型に流し入れ、トントン空気抜きをして予め１７０℃で予熱しておいたオーブンで２５～３５分焼いたら出来上がり～♡
- 5
焼けたら瓶にさして完全に冷まし、型と生地の間に竹串を入れグルッと１周させて取り出します。
-
- 6
お好みで生クリームやジャムを添えて召し上がれ♬
こちらはパウンド型で焼きました♡ -
コツ・ポイント
・焼き時間はお使いのオーブンで違いますので様子をみながら焼いてくださいね♪
・焼き上がりに竹串をさして何も付いてこなければOKです！
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