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カボチャは一口大に切り面取りをする。ゴボウはななめ切りにし、水にさらし、レンジで1分半程チンをする。
鍋に全ての具材を入れ、調味料も入れ、火にかけ、10分ほど煮込む。完成です。
ゴボウはレンジで温めているのでカボチャと同じぐらい柔らかくなっているし、味もしみこむのでグッドです。
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