やわらか豚肉のトマト煮
ならゆみこ @cook_40044316
やわらか〜い豚肉とトマトと玉ねぎソースのご馳走ソテー
このレシピの生い立ち
健康にいいトマトを使った料理を作りたくて、豚肉とトマト缶で煮込み料理を作りました。
やわらか豚肉のトマト煮
やわらか〜い豚肉とトマトと玉ねぎソースのご馳走ソテー
このレシピの生い立ち
健康にいいトマトを使った料理を作りたくて、豚肉とトマト缶で煮込み料理を作りました。
作り方
- 1
豚肉は所々に包丁を入れ、筋切りして、ビニール袋に入れ、○を入れて味をなじませる。
-
- 2
1の肉に小麦粉を付けて、油を引いたフライパンで焼く。
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- 3
焦げ目が付いたらひっくり返して焼く。
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- 4
トマト水煮缶を入れ、玉ねぎはスライスし入れ、☆を入れ、蓋をして15分弱火で煮込む。
-
- 5
皿に３の豚肉を盛り付け、煮詰まったトマトと玉ねぎソースをたっぷりかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉ソテーは一口大に切ってもってから、トマトソースをかけると食べやすい。
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