スパム/SPAMの全卵カルボナーラ

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スパムを使ったカルボナーラです。

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材料

1皿分
  1. パスタ 100g
  2. スパム1cm厚 2切れ
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. 茹で汁 大さじ2
  5. 仕上オリーブオイル 小さじ1
  6. 小さじ1/4弱
  7. 胡椒 小さじ1/4
  8. ソース
  9. 1個
  10. 牛乳 大さじ2
  11. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  12. シュレッドチーズ 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    □パスタを茹で始める。
    □ソースを合わせておく。
    □スパムを拍子切りにする。
    ●フライパンにオイルを入れ、熱する。

  2. 2

    ●スパムを入れ、表面を焼く。
    ●茹であがったパスタを入れる。
    ●茹で汁、仕上オリーブオイルを入れ、混ぜる。

  3. 3

    ●火を止める。
    ●ソースを加え、混ぜる。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●塩、胡椒をかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●火を止めてから、ソースを加えます。卵に火が通らないように、素速く混ぜます。

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