超簡単トマト鍋♪これって癖になる?

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

めちゃくちゃ簡単なお鍋♪ヘルシーだし、冷蔵庫の掃除になっちゃうww
このレシピの生い立ち
以前はトマトジュースなんかを入れてましたが、フレッシュなトマトのほうがだんぜん美味しくでき、トマトの季節には、フレッシュな生トマトでも作ります。レモン汁を食べるときに加えてもおいしいです♪

超簡単トマト鍋♪これって癖になる?

めちゃくちゃ簡単なお鍋♪ヘルシーだし、冷蔵庫の掃除になっちゃうww
このレシピの生い立ち
以前はトマトジュースなんかを入れてましたが、フレッシュなトマトのほうがだんぜん美味しくでき、トマトの季節には、フレッシュな生トマトでも作ります。レモン汁を食べるときに加えてもおいしいです♪

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材料

4人分
  1. 白身魚切り身 4枚
  2. 有頭エビ 4尾
  3. ミディアムトマト 4ケ
  4. キャベツ(ざく切り) 500g
  5. シメジ 1パック
  6. (生)マッシュルーム 150g
  7. シイタケ 4枚
  8. もやし 100g
  9. 人参 2分の1本
  10. 黄色パプリカ 1ヶ
  11. ホウレンソウ 3分の1束
  12. ホールトマト缶(みじん切り) 1缶
  13. コンソメキューブ 3ケ
  14. 700g
  15. 適量
  16. タバスコ 適量

作り方

  1. 1

    鍋の中にホールトマトを入れ、水とコンソメ、塩を入れてスープを作ります。

  2. 2

    その中に食べやすく切った野菜、魚の切り身、エビを入れます。

  3. 3

    出来上がりです。食べるときに、ここにタバスコを入れるとおいしいですよ♪

コツ・ポイント

私は仕事関係で魚介類に制限がありますが、あさり貝やムール貝、牡蠣などの魚介類を入れたりするともっと美味しくなります。
最後に煮詰まったスープに、ご飯とチーズを入れたら美味しいリゾットになります♪

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食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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