健康美人☆釜揚げひじきの生春巻き
フシッチェ @fushicche
高栄養価の釜揚げひじきとカラフル野菜✿
生春巻きで巻くだけで豪華一品に♡
このレシピの生い立ち
釜揚げひじきを頂いたので、おもてなし風レシピにアレンジしてみました。
健康美人☆釜揚げひじきの生春巻き
高栄養価の釜揚げひじきとカラフル野菜✿
生春巻きで巻くだけで豪華一品に♡
このレシピの生い立ち
釜揚げひじきを頂いたので、おもてなし風レシピにアレンジしてみました。
作り方
- 1
水菜は5cmほどに、人参・トマトは細切りにcutする。春雨はお湯につけて戻し食べやすい大きさにcutする。
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- 2
生春巻きはサッとぬるま湯につけ、濡れ布巾orお皿の上に置き（袋の説明参照）1の野菜を巻いていく。
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- 3
水菜・春雨をのせ1回巻き、ひじき・人参をのせ半回巻き両端を折り、最後にトマトをのせてきつく巻くと仕上がりがキレイに。
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- 4
生春巻きが乾くまでしばらく放置。食べる前に半分にｃｕｔし、お好みでチリソースやマヨネーズをつけて召し上がれ。
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コツ・ポイント
・釜揚げひじきはそのまま頂けます。 （乾燥ひじきを茹でてもOK）
・生春巻きに入れる具は少なめに、また空気を入れないようきつく巻くとキレイに仕上がります。
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その他のレシピ
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