●レンコンと鮭のきんぴら●
ナチクマ @cook_40038795
醤油の香ばしい香りがたまらない！ご飯モリモリ～(^^)/食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
子供はご飯がススム～父ちゃんはビールがススム美味しいレシピになりました。
●レンコンと鮭のきんぴら●
醤油の香ばしい香りがたまらない！ご飯モリモリ～(^^)/食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
子供はご飯がススム～父ちゃんはビールがススム美味しいレシピになりました。
作り方
- 1
鮭の切り身はだいたいの骨を取り除いて一口大の大きさに切り◎印の調味料につけておく（10分くらい）
- 2
レンコンは皮をむいて5㎜の薄さの半月切りします。
- 3
①の鮭に小麦粉をまぶしてフライパンにゴマ油をひいて軽く焼き色がつくまで両面焼き一度取り上げます。
- 4
同じフライパンにレンコンを入れて炒めます。透き通ってきたら（火が通ったら）③の鮭を一緒に入れます。
- 5
④に●印の調味料を入れてサッと炒めてお好みで青のりや白ごまを入れて出来上がり～♪
コツ・ポイント
鮭の塩加減によってつけておく醤油の量を調整してください。
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