菊芋のり塩きんぴら

なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639

香ばしい菊芋の香りが食欲をそそります。子供でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
菊芋をたくさんもらったので。

菊芋のり塩きんぴら

香ばしい菊芋の香りが食欲をそそります。子供でも美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
菊芋をたくさんもらったので。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 菊芋 6〜8個
  2. ココナッツオイルまたはオリーブオイル 大さじ2
  3. 適量
  4. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    菊芋はよく洗い、千切りにする。

  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れ中火にかけ菊芋を炒める。透き通って良い香りがするまで炒める。塩をふる。

  3. 3

    火を強火にして、フライ返しで押さえて菊芋の表面をカリッとさせる。
    青のりをかける。

コツ・ポイント

お好みで表面をカリッとさせると美味しいです。
コンソメや粉チーズなどお好みの味でも楽しめます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
なごみkazu
なごみkazu @cook_40299639
に公開
食べることが毎日の楽しみです。美味しくて、体に優しく、安心な食事をしたくて、無添加やオーガニック、無農薬野菜を使っています。ココナッツマイスターの資格を取り、ココナッツオイルやシュガーを使用したレシピにしています。ココナッツオイルにはラウリン酸がたくさん含まれており免疫力アップにも繋がります。
もっと読む

似たレシピ