さっぱり☆わかめときゅうりの酢の物

なぽりたんの台所's cooksnap of when they made さっぱり☆わかめときゅうりの酢の物.
なぽりたんの台所's cooksnap of when they made さっぱり☆わかめときゅうりの酢の物.
ちょめた
ちょめた @cook_40077987

酢の物苦手な人でもこれなら食べれるかも！？私は唯一食べられる酢の物がこれです。ごまもたっぷり☆お酢まで飲み干しちゃいます
このレシピの生い立ち
酢の物、実はすごく苦手なんです・・・。でもこの酢の物なら食べれるんですよね。だからよく母にリクエストしてました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. わかめ（乾燥） 3gくらい
  3. 酢 大3
  4. 砂糖 大1と小1
  5. 白ゴマ 大1
  6. 大葉 3~4枚

作り方

  1. 1

    わかめは戻しておく。3gはほんのひとつかみくらいです。もどしたら、適当な大きさに切って、水気を切っておく。

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして塩をまぶして5~10分置く。塩を洗い流して、水分はしぼっておく。

  3. 3

    ボウルに酢と砂糖を混ぜる。はじめは砂糖大1のみ加えて。味をみて残りを調節してね☆

  4. 4

    わかめときゅうりを加えて混ぜ合わせる。

  5. 5

    最後にみじん切りにしておいた大葉と軽くすった白ゴマを加えてできあがりです。

  6. 6

    食べる直前に混ぜ合わせて、器にもってください☆

  7. 7

    ※ちなみにあたしは米酢と上白糖を使用しました。酢や砂糖の種類によって甘さを調節してね。

コツ・ポイント

きゅうりはきちんと塩で余分な水分を出してあげてください。酢はメーカーによっても違うし、米酢か穀物酢でも甘味などが違ってくるので、お砂糖は加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

ちょめた
ちょめた @cook_40077987
に公開
※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の３人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ～♪たまにお菓子（笑）http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 混ぜるだけコールスロー paffet
  2. ドクペ麻婆豆腐 サイヒノリ
  3. 梅味噌 ☆つっぴーママ☆
  4. こまい一夜干し南蛮漬 赤紫芋介
  5. 大葉のジェノベーゼ 桜みりん
  1. オイスターソースでらくちんキャベツ炒め yuchin5210
  2. ●しっとり♡炊飯器でマーマレードケーキ● なめっこ星人
  3. 椎茸の豚バラ巻きニンニク醤油焼き コットンストリート
  4. 梅ッチにマカセロ☆変わりマカロニサラダ みつぞう