簡単ジューシー☆京都王将のからあげ

大盛食堂みちよ
大盛食堂みちよ @cook_40092162

王将のからあげって胸肉なのにジューシでおいしいですよね?
胸肉嫌いの旦那が王将の味と喜んでたくさん食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
出産前は大好きでよく行っていた京都王将。出産してから出かけられないので、家でも王将の味を楽しめないかと思ったのがきっかけです。

簡単ジューシー☆京都王将のからあげ

王将のからあげって胸肉なのにジューシでおいしいですよね?
胸肉嫌いの旦那が王将の味と喜んでたくさん食べてくれます☆
このレシピの生い立ち
出産前は大好きでよく行っていた京都王将。出産してから出かけられないので、家でも王将の味を楽しめないかと思ったのがきっかけです。

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材料

我が家では2人分
  1. 鳥胸肉 1枚半
  2. しょうが(我が家はチューブのものを使用) 大匙1
  3. 中華ドレッシング(我が家は業務用を使用) 大匙3
  4. 片栗粉 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    胸肉を一口大に切る。(皮が嫌いな方は取り除いてください)

  2. 2

    ボールや器に①を入れて、しょうがと中華ドレッシングを入れてよく揉みこむ。15~30分程度寝かして味をしみこませる。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、熱したフライパンで揚げる。(我が家は1cm程度の油で揚げ焼きにしていますが十分おいしいです)

  4. 4

    油をしっかり切って盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

しょうがはたくさん入れたほうが揚げても香りがなくならずおいしいです。最後に余熱で火を通すようにして揚げると少し冷めてもジューシーなままいただけます。

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大きな旦那さんと小さい普通の可愛い女の子とたくさん食べる男の子、まだまだ小粒な女の子、そしてちょっとふっくらした私の5人家族。旦那さんがよく食べるので安いけどたくさん食べられるようなかさましご飯に命をかけてます(笑)
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