豚の生姜焼き

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あんぷぅ～☆
あんぷぅ～☆ @cook_40014206

みんな大好きな生姜焼き。
ごはんモリモリ食べれますよ～

このレシピの生い立ち
安くてもやわらかいお肉が食べたくて。
玉ねぎをすりおろして漬けてみたら、おーいしーい！！
今やうちの人気者です。

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材料

４人分
  1. 豚肉 400g
  2. たまねぎ 1個
  3. 生姜 1片
  4. にんにく １片
  5. しょうゆ 大２
  6. みりん 大２
  7. 酒 大１

作り方

  1. 1

    たまねぎ、生姜、にんにくをすりおろす。

  2. 2

    1と調味料を合わせ、豚肉を漬ける。
    （１時間くらい）
    ビニール袋に入れて
    モミモミすると簡単です。

  3. 3

    フライパンに油をしいて、焼く。

コツ・ポイント

たまねぎに漬け込むことでお肉がやわらかくなります。
にんじんなんかも一緒にすりおろして漬けるとにんじん嫌いも知らずに食べちゃいます。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

あんぷぅ～☆
あんぷぅ～☆ @cook_40014206
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簡単・お手軽・そして豪華っポイがキーワード☆おいしぃ～って言葉が元気の源。子供たちにいろんなもの食べてもらうように、試行錯誤してます。
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