トマたま丼
いわぞう @cook_40031414
トマトと卵の炒め物をごはんにがっつり乗せて食べます。意外な組み合わせだけど、おいしいよ！しかも簡単。
このレシピの生い立ち
この組み合わせ初めて知った時は意外だったけど、すごくおいしくて、しかも簡単！我が家では残り野菜を加えて作ります。お腹空いてる時でもすぐにできちゃうスピードメニューだよ（＾＾）
トマたま丼
トマトと卵の炒め物をごはんにがっつり乗せて食べます。意外な組み合わせだけど、おいしいよ！しかも簡単。
このレシピの生い立ち
この組み合わせ初めて知った時は意外だったけど、すごくおいしくて、しかも簡単！我が家では残り野菜を加えて作ります。お腹空いてる時でもすぐにできちゃうスピードメニューだよ（＾＾）
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、まずはゆる～っとした炒り卵を作って、お皿に取っておく。
- 2
同じフライパンに油を足して、オクラ、トマトの順に炒める。塩、こしょう、醤油で味付けする。
- 3
卵を戻してフライパンの中でひと混ぜしたら出来上がり。ご飯にどんと盛る。
- 4
仕上げに黒こしょうを挽いてかけるとアクセントになってとてもよいよ。
コツ・ポイント
オクラはおまけなのでなくてもいいです。もとはトマトと卵だけのレシピだし。手早く作ってがっちり食べてね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17812987
