たまにはエノキ餃子

ゆうさきりん
ゆうさきりん @cook_40066758

野菜たくさんの餃子よりも、うちではこっちが定番!!
エノキの歯ごたえがいいよ～(＾∀＾)ノ
このレシピの生い立ち
新婚の頃、立ち読みして覚えてきたレシピ．．．
自分の作りやすいように、今ではこの分量に落ち着きました

たまにはエノキ餃子

MULA's cooksnap of when they made たまにはエノキ餃子.
めなよ's cooksnap of when they made たまにはエノキ餃子.
ﾋﾒ228800's cooksnap of when they made たまにはエノキ餃子.
ゆうさきりん
ゆうさきりん @cook_40066758

野菜たくさんの餃子よりも、うちではこっちが定番!!
エノキの歯ごたえがいいよ～(＾∀＾)ノ
このレシピの生い立ち
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自分の作りやすいように、今ではこの分量に落ち着きました
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材料

３人分
  1. 豚ひき肉 １５０㌘
  2. エノキ １袋（２００㌘）
  3. ●しょうゆ 大さじ１
  4. ●ごま油 小さじ１
  5. ●こしょう 少々
  6. 餃子の皮 ３０枚

作り方

  1. 1

    エノキは石づきを切り、４等分にする

  2. 2

    ボールにひき肉、①と●を入れて粘りが出るまでよく混ぜる

  3. 3

    餃子の皮で包み、カリカリに焼いたら出来上がり

  4. 4

    お好きなタレにつけてどうぞ☆
    うちでは味ぽん＋
    ラー油がヒット!!

コツ・ポイント

カリカリに焼くのが美味～!!
白菜、きゃべつ、ニラなど野菜を混ぜてももちろんおいしいですよ～
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