お弁当！ふわもち！魔法の豚つくね
テンテン☆ @Ayamakoto1
簡単！照照！じゃがいもと豚ひき肉で作るモチモチ魔法の豚つくね！お弁当にオススメ！そのまま炊き立てごはんにのせてもgood
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作る「芋もち」の発想からじゃがいものモチモチを利用して作ってみました！
お弁当！ふわもち！魔法の豚つくね
簡単！照照！じゃがいもと豚ひき肉で作るモチモチ魔法の豚つくね！お弁当にオススメ！そのまま炊き立てごはんにのせてもgood
このレシピの生い立ち
じゃがいもで作る「芋もち」の発想からじゃがいものモチモチを利用して作ってみました！
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥きすりおろします。ボウルを斜めにして余分な水分は流して下さい！
-
- 2
ネギを小口切りにします。じゃがいものボウルの中にネギ、いりゴマ、豚ひき肉、★の調味料を全て合わせます。
-
- 3
手でよくこねます。
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- 4
お好みの大きさに丸めフライパンに並べ焼いていきます。
今回はミートボールサイズおよそ20個分を焼いてます。 -
- 5
両面にこんがり焼き色がついたら蓋をして弱火で3分間蒸し焼きにします。
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- 6
蓋を外し甘ダレ●の調味料を加え全体によくからめ照りが出れば出来上がりです！
-
- 7
お皿に盛り付けて完成！お弁当のおかずに！
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コツ・ポイント
さほどベタつくことなく生地は丸めることができます！
じゃがいもの量が多いて感じた時は片栗粉を少し足して下さい！
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白いご飯に相性バッチリ♪冷めてお弁当にもバッチリ♪な豚ひき肉でこさえるつくねです。作り方も簡単！毎日のお惣菜にお勧めです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17814269
