鶏肉と豚肉半々つくね
kiepon @cook_40038911
鶏肉と豚肉合わせてみたら本当に美味しいつくねになりました。お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
安売りのとりミンチの使い方を思いつかなくて、餃子用に豚ミンチを買ってあったので合わせてつくねにしたところすごく美味しくて家族にも評判良いです
鶏肉と豚肉半々つくね
鶏肉と豚肉合わせてみたら本当に美味しいつくねになりました。お弁当にもぴったり。
このレシピの生い立ち
安売りのとりミンチの使い方を思いつかなくて、餃子用に豚ミンチを買ってあったので合わせてつくねにしたところすごく美味しくて家族にも評判良いです
作り方
- 1
袋にとりミンチ、豚ミンチ、玉ねぎみじん切り、玉子、片栗粉、塩を入れ袋の上からよく混ぜる
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- 2
完全に混ざったら
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- 3
フライパンを熱し、サラダ油をひいて一口大に落とす
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- 4
中火で両面カリッと焼いたら、酒、みりん、砂糖、醤油を絡めて出来上がり
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- 5
お弁当にもピッタリ
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コツ・ポイント
豚肉と鶏肉を半々にしたところ、すごく美味しくなりました。袋を使うので手も汚れません。白胡麻入れても美味しい
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