お弁当にも♬自慢の甘辛つくね

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

お弁当に入れるつくねといったらこれです!!甘辛味なのでお子様から大人までご飯が進みますよ～♬
このレシピの生い立ち
シンプルで美味しいつくねを作ってみました。

お弁当にも♬自慢の甘辛つくね

precious☆'s cooksnap of when they made お弁当にも♬自慢の甘辛つくね.
モ〜リ〜's cooksnap of when they made お弁当にも♬自慢の甘辛つくね.
あーみ's cooksnap of when they made お弁当にも♬自慢の甘辛つくね.
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お弁当に入れるつくねといったらこれです!!甘辛味なのでお子様から大人までご飯が進みますよ～♬
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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 ４００ｇ
  2. ネギ １/２本
  3. 生姜(みじん切り) １かけ
  4. ★醤油 大さじ４
  5. ★みりん 大さじ２
  6. ★砂糖・酒 各大さじ１
  7. 白ごま 適量
  8. 卵黄 お好みで…

作り方

  1. 1

    ネギと生姜をみじん切りにする。
    ボゥルに豚ひき肉とネギと生姜を合わせてよく混ぜる。

  2. 2

    成形してフライパンにサラダ油（分量外）を入れて両面焼き色が付くまで焼く。一旦取り出し余分な油をペーパーで拭く。

  3. 3

    つくねを戻し入れたら合わせた★を入れ両面にタレを絡ませる。器に盛り白ゴマをふって卵黄もつけて召し上がれ♬

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにするとふっくらに仕上がります。タレを入れる前に余分な油は必ずふき取って下さい。
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