mチョコどら焼き
フライパンでできる和菓子好きの人へのバレンタインレシピです＾＾♪
このレシピの生い立ち
和菓子好きの人にもバレンタインを楽しんで欲しくて。
作り方
- 1
ホットケーキミックスを代用する場合は、○の材料を泡だて器でよく混ぜ合わせるかポリ袋に入れてよく振り合わせておく。
- 2
ホットケーキミックスに、ココアパウダー、はちみつ、水を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で１５～３０分置く。
- 3
＊寝かせる方がより生地がおいしなるけど、お急ぎの場合はそのまま焼いてくださいな。
- 4
テフロンのフライパンを弱火にかけ、生地をお玉１／３量流しいれる。
- 5
＊最初だけ油を薄くひいたら、２回目からはなしでも綺麗に焼けると思います＾＾
- 6
真ん中の方まで穴がブツブツしてきたらひっくり返す。弱火でじっくり焼くことで、水分が飛んでひっくり返しやすくなります♪
- 7
もう片面もほどよく色づく程度焼く。
- 8
あんこを焼いた生地に挟む。
コツ・ポイント
＊はちみつを入れることでしっとりおいしく仕上がります♪
＊生チョコや栗の甘煮を一緒にサンドするとリッチなどら焼きに♪
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