ピリ辛☆きゅうりの中華風漬物
✳︎さよっぴ✳︎ @cook_40092820
ごはんもビールも進んじゃいます♪
このレシピの生い立ち
職場のお姉さまから教えてもらいました♪とっても簡単にできちゃいます☆
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは蛇腹に切込みを入れたあと、1cmくらいの輪切りにする。
- 2
干し椎茸は水で戻したあと薄切り。鷹の爪は小口切り。ねぎは白髪ねぎ。しょうがは千切りにする。
- 3
☆印の材料を鍋に入れ沸騰させたあと、全ての材料を鍋に入れ火を止め、そのまま冷めるまで置いておく。
- 4
完全に冷めてから、きゅうりが液に浸るくらいの大きさの容器に移し、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
作ってから半日程度でも食べられます♪もうちょっと時間を置くと、馴染んでもっとおいしいです☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
うちの常備漬物・中華風きゅうり うちの常備漬物・中華風きゅうり
すっかりうちの定番になりました。冷蔵庫で１週間ぐらい日持ちするので、ちょっとしたお酒の肴にもなるし、ご飯にもよく合います。そして、かんたーん！これは保存状態の写真です。
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17815392
