【15分】挽肉の旨み味わう♡醤油焼そば
mayukuro2 @cook_40053954
挽肉を使って焼きそば全体でお肉の旨みを味わって♪ ソース焼きそばとは一味違う、ジューシーな焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
挽肉たっぷりの焼きそばに合うソースを考えてみました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ：薄くスライス
シメジ：適当に割く
小松菜：ざく切り合わせダレの材料：混ぜ合わせておく
- 2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎとシメジ、挽肉を炒める。
焼きそば麺と小松菜を加え、酒を足しながらほぐし炒める。 -
- 3
ほぐれたら、混ぜ合わせた合わせダレを加え、ざっと馴染ませる。
黒胡椒、味の素で味を調えたら出来上がり☆ -
コツ・ポイント
＊醤油は薄口のものを使うと、よりお肉の旨みが引き立って◎！
＊具財はお好みのものでOKですが、お肉は断然挽肉が美味しい！
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